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Una prestigiosa empresa de información de negocios franquiciables, acredita el nivel de evolución de nuestro Programa de Franquicias. |
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El Programa de Franquicias de Il Cavallino ocupó el lugar Nº 79 a nivel nacional entre las 220 empresas participantes del Ranking de Franquicias 2003 que realiza anualmente la Revista Franchising Magazine. Valoramos y agradecemos a Franchising Advisors s.r.l. www.franquiciaweb.com, editor de Franchising Magazine, el esfuerzo puesto de manifiesto en la elaboración y publicación de este ranking. |
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Il Cavallino es miembro de la UAF (Unión Argentina de Franquicias) |
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La idea no es abrir locales por el solo hecho de posicionar la marca, nos interesa que el franquiciado tenga continuidad y se convierta en un comerciante exitoso. Por éste motivo el asesoramiento, asistencia técnica y empresaria comienza con la ubicación del local y continúa hasta la finalización del contrato. |
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Es muy importante que el perfil del FRANQUICIADO sea el de una persona dinámica, creativa, trabajadora y con dedicación full-time, además tiene que ser capaz de asumir responsabilidades y sentir el orgullo de pertenecer a una empresa de primera línea en el rubro, que busca brindarle a sus clientes la máxima calidad en productos y servicios. |
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En el helado artesanal hay dos categorías, las heladerías antiguas y tradicionales, que lograron conservar a los viejos clientes, y en el otro extremo se ubican las más modernas, que han incorporado tecnología y salones de venta con diseños avanzados, conformando mediante locales franquiciados o propios, grandes cadenas cuya expansión no se detiene pero (y esto es lo más importante) sin abandonar los procesos artesanales de producción. Esta división debe ser tenida en cuenta por el FRANQUICIADO, ya que a la hora de competir no será lo mismo luchar desde la soledad de un nuevo negocio, que siendo parte de una empresa en pleno crecimiento. Los artesanos, tenemos que competir con las grandes industrias que en los últimos años han ocupado parte del consumo, vendiendo en los hipermercados y en algunas otras bocas de expendio disfrazadas de heladerías artesanales. El mercado del helado en Salta y en la Argentina en general está bien definido; por un lado la industria que vende productos que no son mensurados por su peso (Kg) sino por su volumen (en litros, lo que representa una incorporación de aire en el helado de hasta el 100%), económicos, envasados con gustos predeterminados, con materia prima artificial, con conservantes debido al tiempo que pasa entre la fabricación y el consumo. En cambio IL CAVALLINO compite con CALIDAD, VARIEDAD DE GUSTOS (MAS DE 50), SERVICIO y PRODUCTOS ELABORADOS EN EL DIA. LA CALIDAD, está determinada por utilizar productos naturales seleccionados con excelencia por el artesano. EL SERVICIO, determinado fundamentalmente por el contacto directo con el cliente y por la entrega del producto a domicilio. En el trato directo, se le asigna a los clientes el lugar principal, y las empresas exitosas serán las que establezcan las relaciones más profundas y de mayor confianza con cada cliente. La esencia, es que hay un individuo en cada extremo de la relación. LA VARIEDAD es otra herramienta que nos distingue por la posibilidad de abarcar un amplio sector de gustos; y por último el producto fresco y natural ELABORADO EN EL DIA de acuerdo a la demanda. LAS EMPRESAS MASIVAS COMO LA INDUSTRIA, TRATAN DE DIFERENCIAR SUS PRODUCTOS CON MARKETING DE VENTAS. IL CAVALLINO ADEMAS DE LA CALIDAD DE SUS PRODUCTOS, MEDIANTE EL CONTACTO DIRECTO, SABE DIFERENCIAR A SUS CLIENTES. La existencia y crecimiento de nuestra empresa se sostiene en cuatro pilares fundamentales, el producto, el servicio, sus colaboradores y la inestimable dedicación, capacidad de lucha, esfuerzo y unión de la familia. |
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Si está Ud. interesado en nuestro Programa de Franquicias o para obtener más información pulse aquí para contactarse con nosotros. |
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