La gastronomía es un negocio delicado. Y más aún en el rubro de los postres, donde todo tiene que ser realmente auténtico y entretenido. Si el helado no se prepara con la misma pasión todos los días, el negocio no tiene futuro. La tecnología ayuda, pero el amor por el helado artesanal es exclusivo de unas pocas marcas. Il Cavallino es una de ellas.
El helado de Il Cavallino se elabora en el día. No contiene aditivos artificiales ni colorantes. Se fabrica con frutas sabrosas, huevos, leche y crema fresca, delicioso chocolate y licores suntuosos.
El invierno es la temporada más difícil para una heladería que no está preparada, pero Il Cavallino es la excepción. Ofrece una variedad de productos de confitería que permite al franquiciado mantener su local abierto durante todo el año, mejorando su rentabilidad y el punto de equilibrio.
- Waffles.
- Cafetería.
- Calentitos.
- Pizzetas.
- Rancheros.
- Cerveza y gaseosas.
- Pan-pita.
- Sánguches.
- Tartas.
- Il Cavallino te acompaña en la apertura de tu franquicia -
- Búsqueda del local, diseño y arquitectura.
- Asesoramiento en la compra de equipamiento.
- Territorio exclusivo.
- Capacitación intensiva del franquiciado y su personal.
- Asesoramiento constante durante la duración del contrato.
- Personal capacitado de apoyo durante el inicio de la actividad.
- Manual de operaciones y gestión del negocio con 37 años de éxito comprobado.
- Rentabilidad -
- Bajo fee de ingreso para acceder a las ventajas de una marca posicionada y a la economía de escala de Il Cavallino.
- Poco personal por cada franquicia.
- El helado artesanal no es perecedero, por lo que no tiene desperdicio.
- Alta rentabilidad y rápida recuperación del capital invertido.
Fee de ingreso: $10.000
Inversión inicial sin stock: $50.000
Stock inicial: $10.000
Inversión total: $70.000
Facturación promedio anual por franquicia: $360.000
Recupero: 18 meses
